01 / ABOUT THE PLACE
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세이부 시부야점 P관의 상업 공간 ‘CHOOSEBASE SHIBUYA’에 자리한 TAILORED CAFE SHIBUYA는 실버와 그레이 톤으로 정돈된 깔끔한 공간에서 커피와 디저트를 즐길 수 있는 카페다. 내부에는 소파 좌석과 벽면을 따라 작은 테이블이 놓여 있어, 쇼핑 도중 잠시 쉬어가거나 차분한 저녁 시간을 보내기에도 알맞다.
디저트 중에서도 특히 눈길을 끄는 메뉴는 고소하게 구워낸 크로플이다. 듬뿍 올린 휘핑크림과 캐러멜에 소금기를 살짝 더한 메뉴 등, 달콤함과 고소함의 균형이 좋아 든든한 만족감을 준다. 그 밖에도 크렘 브륄레 도넛, 바나나 브레드, 계절별 치즈케이크, 피낭시에와 스콘 같은 구움과자까지 커피와 곁들이기 좋은 디저트가 두루 갖춰져 있다.
카페의 중심인 자체 로스팅 스페셜티 커피는 취향에 따라 약배전, 중배전, 강배전 중 로스팅 정도를 고를 수 있다. 정성스럽게 라테 아트를 올린 카페라테는 물론, 말차 라테와 얼그레이 캐러멜 라테 등 향과 깊이를 더한 음료 선택지도 풍성하다.
결제는 신용카드와 PayPay, 교통계 IC 카드 등을 사용하는 완전 무현금(캐시리스) 방식을 채택하고 있으며, 매장 내 이용뿐만 아니라 테이크아웃도 가능하다. 번화한 시부야 한복판에서 정성 들여 내린 한 잔의 커피와 갓 구운 디저트로 숨을 돌리고 싶을 때 들르기 좋은 곳이다.
